對(duì)羥基苯乙酮是一種有機(jī)化合物，分子式為C8H8O3，分子量為160.1454，在常溫下穩(wěn)定，但在光照下會(huì)分解。對(duì)羥基苯乙酮可以通過(guò)多種方法合成，如通過(guò)苯乙酮與氫氧化鈉的縮合反應(yīng)、通過(guò)甲苯硝化反應(yīng)、通過(guò)格氏試劑與硝基苯的加成反應(yīng)等。此外，對(duì)羥基苯乙酮也可以從一些植物中提取。

     對(duì)羥基苯乙酮的應(yīng)用領(lǐng)域很廣，如醫(yī)藥、食品、化妝品、香料、染料、農(nóng)藥等領(lǐng)域。對(duì)羥基苯乙酮在正常使用條件下是安全的，但過(guò)量使用或長(zhǎng)期使用可能會(huì)產(chǎn)生一些副作用。因此，在使用對(duì)羥基苯乙酮時(shí)應(yīng)注意控制用量和使用時(shí)間。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步和應(yīng)用領(lǐng)域的拓展，相信對(duì)羥基苯乙酮的應(yīng)用前景將更加廣闊。同時(shí)，我們也應(yīng)該關(guān)注其安全性問(wèn)題，確保在使用過(guò)程中不會(huì)對(duì)人體造成危害。